مجوز فروش گوشت الاغ و اسب صادر شده؟ پاسخ شورای تأمین دام

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در واکنش به انتشار خبرهایی درباره صدور مجوز عرضه گوشت الاغ و اسب گفت: این ادعاها هیچ سندیت، پشتوانه یا استدلال رسمی ندارد و مدرکی برای تأیید آنها وجود ندارد.

وی افزود: موضوع مطرح‌شده بیشتر در حد ایجاد یک جو روانی است و برخی افراد تلاش می‌کنند از چنین فضایی بهره‌برداری کنند.

پوریان تأکید کرد: گوشت تک‌سمیان به هیچ عنوان جایگاهی در سبد مصرفی گوشت قرمز کشور ندارد؛ چه در زمینه تولید داخل و چه در زمینه واردات.

برخورد با عرضه غیرمجاز گوشت الاغ

رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه گوشت تولید داخل مربوط به دام‌هایی مانند گوسفند، بز، گاو، گوساله، گاومیش و شتر است، گفت: تاکنون گوشت دیگری در چرخه رسمی تولید داخل وجود نداشته است.

وی افزود: البته ممکن است برخی افراد به صورت غیرمجاز اقدام به عرضه چنین گوشت‌هایی کرده باشند که در این موارد برخوردهای لازم انجام شده است.

پوریان درباره جمعیت تک‌سمیان در کشور نیز گفت: تعداد الاغ و اسب در ایران نسبت به گذشته کاهش یافته و الاغ نیز بیشتر در مواردی مانند استفاده‌های روستایی و گله‌داری مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ادعای ارتباط فروش گوشت الاغ با گرانی گوشت رد شد

رئیس شورای تأمین دام کشور درباره ادعاهایی مبنی بر اینکه افزایش فقر و کاهش قدرت خرید مردم موجب مطرح شدن فروش گوشت الاغ شده است، گفت: برای این موضوع سند یا مدرک رسمی وجود ندارد.

وی ادامه داد: این مطالب بیشتر در چارچوب یک فضای روانی مطرح شده است.

پوریان با اشاره به الگوی مصرف گوشت در ایران اظهار کرد: گوشت گوساله و پس از آن گوشت گوسفند از جمله گوشت‌های مورد مصرف مردم هستند و گوشت الاغ جایگاهی در سبد مصرفی کشور ندارد.

چرا سازمان دامپزشکی این موضوع را بررسی کرده است؟

پوریان درباره نامه سازمان دامپزشکی که بررسی عرضه این نوع گوشت در آن مطرح شده بود، توضیح داد: سازمان دامپزشکی موظف است درخواست‌های مختلف در حوزه دام و فرآورده‌های دامی را بررسی کند.

به گفته وی، ممکن است درخواست‌هایی برای واردات گونه‌های مختلف حیوانات به این سازمان ارائه شود و سازمان دامپزشکی نیز از منظر بهداشت دام و پیشگیری از بیماری‌ها، موضوع را بررسی کند.

وی افزود: پس از بررسی‌های دامپزشکی، موضوعاتی مانند موازین شرعی و موارد مصرف نیز باید مورد توجه قرار گیرد؛ بنابراین صرف بررسی یک درخواست به معنای صدور مجوز نیست.

واردات گوشت باید از چند مرحله عبور کند

رئیس شورای تأمین دام کشور گفت: واردات گوشت به کشور باید از چند مرحله نظارتی عبور کند.

وی توضیح داد: ابتدا سازمان دامپزشکی باید سلامت و شرایط بهداشتی گوشت را تأیید کند. پس از آن، مسائل مربوط به حلال یا حرام بودن محصول بررسی می‌شود و در نهایت سازمان غذا و دارو باید درباره مصرف آن نظر دهد.

پوریان تأکید کرد: نامه مورد اشاره صرفاً یک درخواست برای بررسی بوده و به معنای صدور مجوز عرضه گوشت الاغ یا اسب نیست.

قیمت گوشت چرا افزایش یافته است؟

رئیس شورای تأمین دام کشور درباره افزایش قیمت گوشت نیز گفت: دام سبک و سنگین در کشور وجود دارد و کمبود این دام‌ها عامل اصلی موضوع مطرح‌شده نیست.

وی افزایش قیمت گوشت را متأثر از عواملی از جمله فضای روانی بازار، شوک‌های قیمتی و جنگ دانست و تأکید کرد که دام در کشور به میزان کافی وجود دارد.