قیمت مرغ امروز ۲۳ شهریور ۱۴۰۵ / سینه مرغ یک میلیونی شد

بررسی قیمت انواع محصولات بسته‌بندی‌شده مرغ در ۲۳ شهریور نشان می‌دهد فاصله قابل توجهی میان قیمت قطعات مختلف ایجاد شده است. در حالی که قیمت معادل هر کیلو بازوی ساده در برخی محصولات حدود ۳۶۰ هزار تومان تمام می‌شود، جوجه کبابی آماده تا حدود ۷۴۸ هزار تومان به ازای هر کیلو قیمت خورده است.

قیمت روی بسته‌ها البته فقط به نوع قطعه مرغ بستگی ندارد؛ وزن بسته، برند، بدون پوست بودن، منجمد یا تازه بودن و آماده‌سازی محصول نیز روی رقم نهایی اثر دارد. بنابراین مقایسه قیمت نهایی بسته‌ها بدون در نظر گرفتن وزن می‌تواند گمراه‌کننده باشد.

قیمت انواع مرغ امروز ۲۳ شهریور

نمونه‌های موجود نشان می‌دهد بازوی ساده ۹۰۰ گرمی ۳۲۴ هزار تومان قیمت خورده، در حالی که بسته ۱.۸ کیلویی ران بدون پوست ۷۹۲ هزار تومان عرضه شده است.

یک میلیون تومان برای یک بسته سینه مرغ

یکی از اعداد قابل توجه در فهرست امروز مربوط به سینه مرغ منجمد بدون پوست ۱.۵ کیلوگرمی است که قیمت آن به یک میلیون و ۲۷ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.

اگر وزن بسته را در نظر بگیریم، هر کیلو از این محصول تقریباً ۶۸۵ هزار تومان تمام می‌شود.

این رقم نشان می‌دهد مقایسه قیمت «مرغ» به صورت کلی چندان دقیق نیست. خرید مرغ کامل، ران، ساق، سینه یا محصول آماده‌شده می‌تواند هزینه کاملاً متفاوتی برای خانوار ایجاد کند.

جوجه کبابی از سینه مرغ هم گران‌تر شد

در میان اقلام بررسی‌شده، جوجه کبابی آماده یکی از بالاترین قیمت‌ها را دارد.

بسته ۹۰۰ گرمی جوجه کبابی پویا پروتئین ۶۷۳ هزار و ۲۰۰ تومان قیمت دارد؛ یعنی اگر قیمت را به یک کیلو تبدیل کنیم، عددی حدود ۷۴۸ هزار تومان به دست می‌آید.

بخشی از اختلاف قیمت این محصولات با قطعات ساده مرغ به آماده‌سازی، فرآوری و بسته‌بندی مربوط می‌شود. بنابراین نباید قیمت جوجه کباب آماده را مستقیماً با قیمت مرغ خام مقایسه کرد.

ساق مرغ کیلویی چند؟

برای ساق مرغ نیز اختلاف قیمت به وزن و نوع محصول بستگی دارد.

بسته ۱.۸ کیلوگرمی ساق مرغ با قیمت ۹۹۹ هزار تومان عرضه شده است. با تقسیم قیمت بر وزن، هزینه معادل هر کیلو حدود ۵۵۵ هزار تومان می‌شود.

در نتیجه خانواده‌ای که به جای مرغ کامل، قطعات تفکیک‌شده و بسته‌بندی‌شده خریداری می‌کند ممکن است هزینه بسیار بیشتری به ازای هر کیلو پرداخت کند.

کدام قسمت مرغ ارزان‌تر است؟

در میان نمونه‌های بررسی‌شده، بازو و بال و بازو در محدوده پایین‌تری قرار دارند.

بازوی ساده حدود ۳۶۰ هزار تومان به ازای هر کیلو و بال و بازو حدود ۳۷۰ هزار تومان تمام می‌شود. در مقابل، با حرکت به سمت سینه، محصولات بدون پوست و جوجه‌های آماده، هزینه هر کیلو به محدوده ۶۰۰ تا بیش از ۷۰۰ هزار تومان می‌رسد.

این فاصله قیمتی باعث شده انتخاب نوع قطعه مرغ بیش از گذشته روی هزینه سبد غذایی خانوار اثر بگذارد.

قیمت‌های جدول، قیمت مرغ در کل بازار نیست

یک نکته مهم این است که ارقام این گزارش مربوط به محصولات بسته‌بندی‌شده عرضه‌شده در فروش آنلاین است. بنابراین این قیمت‌ها را نباید به عنوان نرخ رسمی مرغ در کل کشور یا قیمت مرغ کامل در خرده‌فروشی‌ها در نظر گرفت.

برند، وزن، بسته‌بندی، تازه یا منجمد بودن و نوع قطعه می‌تواند قیمت را به شکل محسوسی تغییر دهد.

با این حال همین داده‌ها تصویر جالبی از اختلاف قیمت در سبد پروتئینی می‌دهند: در یک بازار واحد، معادل قیمت هر کیلو محصول مرغ می‌تواند از حدود ۳۶۰ هزار تومان تا نزدیک ۷۵۰ هزار تومان تغییر کند.