قیمت مرغ به کف رسید؟ مرغ ۲۴۰ هزار تومانی در بازار
قیمت مرغ در بازار طی روزهای اخیر کاهش یافته و به حدود ۲۴۰ هزار تومان در هر کیلو رسیده است؛ نرخی که طبق برآوردهای اعلامشده، پایینتر از هزینه تمامشده تولید مرغ قرار دارد.
بررسی بازار نشان میدهد قیمت مرغ طی روزهای اخیر روند کاهشی داشته و هر کیلو مرغ در خردهفروشیها حدود ۲۴۰ هزار تومان عرضه میشود.
در میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران نیز مرغ کامل تازه با قیمت حدود ۲۵۰ هزار تومان عرضه میشود و در بازار خردهفروشی، قیمتها حتی به حدود ۲۴۰ هزار تومان رسیده است.
به این ترتیب، کاهش قیمت مرغ شرایط مناسبتری برای مصرفکنندگان ایجاد کرده، اما همزمان نگرانیهایی درباره زیان تولیدکنندگان به وجود آورده است.
هزینه تولید مرغ چقدر است؟
بر اساس اظهارات اخیر مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، قیمت تمامشده تولید هر کیلو مرغ حدود ۲۴۵ تا ۲۵۰ هزار تومان برآورد شده است.
با این حساب، عرضه مرغ با قیمت حدود ۲۴۰ هزار تومان به معنای فروش محصول در سطحی پایینتر از هزینه تولید است؛ موضوعی که میتواند فشار مالی بیشتری بر مرغداران وارد کند.
فعالان صنعت مرغداری علت اصلی این وضعیت را مازاد عرضه عنوان کردهاند؛ شرایطی که در هفتههای اخیر باعث شده برخی تولیدکنندگان محصول خود را با زیان روانه بازار کنند.
فاصله قیمت مرغ از مرغداری تا بازار چقدر است؟
در کنار بحث قیمت تمامشده، فاصله نرخ مرغ در حلقه تولید تا مصرف نیز مورد توجه فعالان این حوزه قرار گرفته است.
مشاور رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون اعلام کرده است که این فاصله در مقطعی به ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان رسیده است.
این اختلاف قیمت، اهمیت نظارت بر زنجیره توزیع را بیشتر میکند تا افزایش قیمت در حلقههای میانی، بدون دلیل منطقی به مصرفکننده منتقل نشود.
کاهش قیمت مرغ؛ خبر خوب برای مردم، نگرانی برای مرغداران
کاهش قیمت مرغ از یک سو برای مصرفکنندگان اتفاق مثبتی محسوب میشود و میتواند دسترسی خانوارها به این محصول پروتئینی را آسانتر کند.
از سوی دیگر، ادامه فروش مرغ پایینتر از هزینه تولید میتواند به افزایش زیان مرغداران منجر شود. تداوم چنین شرایطی ممکن است انگیزه تولیدکنندگان برای جوجهریزی و ادامه فعالیت را کاهش دهد و در ادامه بازار مرغ را با مشکلات جدیدی روبهرو کند.
خرید حمایتی مرغ مازاد آغاز شد
در همین شرایط، خرید حمایتی مرغ مازاد بار دیگر آغاز شده است.
این اقدام با هدف تنظیم بازار، جمعآوری بخشی از مازاد عرضه و کاهش زیان مرغداران انجام میشود تا تعادل بیشتری میان میزان تولید و تقاضای بازار ایجاد شود.
بازار مرغ اکنون در شرایطی قرار دارد که کاهش قیمت برای مصرفکننده در کنار زیان تولیدکننده، ضرورت مدیریت عرضه و نظارت بر زنجیره توزیع را بیش از گذشته برجسته کرده است.
