قیمت رسمی مرغ اعلام شد + جدول
مدیرعامل اتحادیه مرغداران اعلام کرد قیمت تمامشده مرغ حدود ۲۵۰ هزار تومان است اما مرغداران محصول را ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان میفروشند و زیان ماههای اخیر آنها به حدود ۳۰ همت رسیده است.
بازار مرغ اینبار با یک تناقض عجیب روبهرو شده است؛ در حالی که قیمت مرغ برای مصرفکننده همچنان بالاست، تولیدکنندگان میگویند خودشان در حال فروش با زیان هستند. مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی اعلام کرده قیمت تمامشده هر کیلو مرغ حدود ۲۵۰ هزار تومان است، اما مرغداران محصول خود را بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان عرضه میکنند؛ یعنی زیان تولیدکننده در هر کیلو میتواند به ۵۰ تا ۷۰ هزار تومان برسد.
حبیب اسداللهنژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور، از شکلگیری مازاد عرضه در بازار خبر داده و گفته ادامه این وضعیت طی ماههای اخیر مجموع زیان مرغداران را به حدود ۳۰ هزار میلیارد تومان رسانده است.
این شرایط در حالی شکل گرفته که افزایش تولید، محدودیت صادرات و فاصله قیمت مرغ ایران با بازارهای جهانی باعث شده بخشی از تولید داخل مشتری کافی نداشته باشد.
مرغدار مرغ را چند میفروشد؟
براساس اعلام اتحادیه مرغداران، قیمت فروش مرغ برای تولیدکننده اکنون حدود ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم است.
در مقابل، قیمت تمامشده تولید هر کیلو مرغ حدود ۲۵۰ هزار تومان برآورد شده است.
| وضعیت | قیمت هر کیلو |
|---|---|
| قیمت تمامشده اعلامی | حدود ۲۵۰ هزار تومان |
| قیمت فروش مرغدار | ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان |
| زیان هر کیلو | حدود ۵۰ تا ۷۰ هزار تومان |
یعنی حتی در سناریوی فروش ۲۰۰ هزار تومانی، مرغدار برای هر کیلو محصول حدود ۵۰ هزار تومان کمتر از هزینه تولید دریافت میکند.
اگر فروش در محدوده ۱۸۰ هزار تومان انجام شود، این فاصله به حدود ۷۰ هزار تومان در هر کیلو میرسد.
۳۰ همت زیان مرغداران چگونه شکل گرفت؟
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفته برآوردها نشان میدهد مرغداران طی ماههای اخیر حدود ۳۰ همت زیان کردهاند.
۳۰ همت معادل ۳۰ هزار میلیارد تومان است.
این رقم طبق اظهارات اتحادیه از استمرار فروش محصول پایینتر از قیمت تمامشده ناشی شده است؛ وضعیتی که اگر برای مدت طولانی ادامه پیدا کند میتواند روی توان تولیدکنندگان برای جوجهریزی دورههای بعدی اثر بگذارد.
به همین دلیل مسئله امروز فقط زیان یک دوره تولید نیست؛ کاهش انگیزه تولید میتواند چند ماه بعد بازار را با جهت کاملاً معکوس، یعنی کمبود عرضه، مواجه کند.
چرا با وجود قیمت بالای مرغ، مرغدار زیان میکند؟
قیمت مرغی که مصرفکننده در فروشگاه میبیند با قیمت دریافتی مرغدار یکسان نیست.
بین مرغداری و فروشگاه هزینههای مختلفی مانند کشتار، بستهبندی، حملونقل، توزیع و حاشیه فروش وجود دارد.
از سوی دیگر، مسئله فعلی تولیدکنندگان مازاد عرضه در مبدأ است. وقتی حجم مرغ آماده عرضه بیشتر از نیاز بازار باشد و امکان صادرات نیز محدود شود، فشار فروش روی مرغدار افزایش پیدا میکند.
در چنین شرایطی ممکن است قیمت در مرغداری کاهش پیدا کند، بدون آنکه همین کاهش به همان سرعت و اندازه در فروشگاه دیده شود.
۲۰ هزار تن مرغ مازاد خریداری میشود
یکی از اقداماتی که برای جلوگیری از تشدید زیان تولیدکنندگان در نظر گرفته شده، خرید حمایتی مرغ مازاد است.
براساس اعلام اسداللهنژاد، با پیگیری وزارت جهاد کشاورزی مجوز خرید دستکم ۲۰ هزار تن مرغ مازاد توسط شرکت پشتیبانی امور دام صادر شده است.
هدف این اقدام، جمعآوری بخشی از مازاد تولید و کاهش فشار عرضه در بازار است.
اگر خرید حمایتی بتواند بخشی از محصول اضافه را از بازار خارج کند، فاصله میان عرضه و تقاضا میتواند کاهش پیدا کند.
چرا صادرات نمیتواند مرغ مازاد را جمع کند؟
راه طبیعی دیگر برای مدیریت مازاد، صادرات است؛ اما اتحادیه مرغداران میگوید در شرایط فعلی صادرات چندان اقتصادی نیست.
یکی از مشکلات، تفاوت نرخ ارز مربوط به تعهدات صادراتی با شرایط بازار آزاد عنوان شده است.
از طرف دیگر اگر قیمت نهایی مرغ ایرانی در مقصد بالاتر از رقبای خارجی تمام شود، صادرکننده توان رقابت نخواهد داشت.
به همین دلیل با وجود ظرفیت تولید، فعلاً نمیتوان روی صادرات گسترده برای تخلیه مازاد داخلی حساب کرد.
اختلاف بر سر جوجهریزی ادامه دارد
تشکلهای تولیدی معتقدند میزان جوجهریزی باید متناسب با نیاز واقعی بازار تنظیم شود.
طبق گفته مدیرعامل اتحادیه مرغداران، تشکلها جوجهریزی ماهانه حدود ۱۲۰ تا ۱۳۰ میلیون قطعه را مناسب میدانند، اما وزارت جهاد کشاورزی بر تولید بالاتر تأکید داشته است.
مشکل زمانی ایجاد میشود که تعداد جوجهریزی افزایش پیدا کند اما چند ماه بعد بازار داخلی توان جذب کل تولید را نداشته باشد.
در چنین شرایطی عرضه از تقاضا جلو میزند و قیمت در سطح تولیدکننده پایین میآید.
مرغ ارزانتر میشود؟
مازاد عرضه از نظر تئوریک میتواند فشار نزولی بر قیمت ایجاد کند؛ اما نمیتوان نتیجه گرفت قیمت مصرفکننده الزاماً به همان نسبت کاهش خواهد یافت.
اگر خرید حمایتی ۲۰ هزار تنی اجرا شود، بخشی از عرضه اضافی از بازار جمع خواهد شد و همین موضوع میتواند جلوی افت بیشتر قیمت در سطح تولیدکننده را بگیرد.
بنابراین سیاست فعلی دولت عملاً تلاش برای ایجاد تعادل است: نه آنقدر تولید کم شود که بازار با جهش قیمت مواجه شود و نه آنقدر محصول مازاد بماند که تولیدکننده با زیان سنگین روبهرو شود.
خطر بعدی بازار مرغ چیست؟
بازار مرغ معمولاً با یک تأخیر زمانی به تصمیم تولیدکنندگان واکنش نشان میدهد.
اگر مرغدار برای چند دوره متوالی زیان کند، ممکن است جوجهریزی خود را کاهش دهد. نتیجه این تصمیم بلافاصله مشخص نمیشود، اما چند هفته بعد میتواند حجم مرغ آماده عرضه را کاهش دهد.
به همین دلیل مازاد تولید امروز اگر مدیریت نشود، ممکن است به کاهش تولید و افزایش قیمت در ماههای آینده منتهی شود.
این همان چرخهای است که سیاستگذاری تولید قصد دارد از آن جلوگیری کند.
تیتر پیشنهادی اصلی
مرغداران در هر کیلو مرغ تا ۷۰ هزار تومان ضرر میکنند / زیان صنعت مرغ به ۳۰ همت رسید
تیترهای جایگزین: «مرغ گران است اما مرغدار ضرر میکند / ماجرای زیان ۳۰ هزار میلیارد تومانی»، «قیمت تمامشده مرغ ۲۵۰ هزار تومان شد / تولیدکننده ۱۸۰ هزار تومان میفروشد»، «مرغ روی دست تولیدکننده ماند / دولت ۲۰ هزار تن مرغ مازاد میخرد» و «هشدار درباره بازار مرغ / مازاد امروز میتواند به گرانی فردا تبدیل شود».
متا دیسکریپشن: مدیرعامل اتحادیه مرغداران اعلام کرد قیمت تمامشده مرغ حدود ۲۵۰ هزار تومان است اما مرغداران محصول را ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان میفروشند و زیان ماههای اخیر آنها به حدود ۳۰ همت رسیده است.
برچسبها: قیمت مرغ، قیمت مرغ امروز، مرغداران، مرغ گوشتی، قیمت گوشت مرغ، جوجه ریزی، وزارت جهاد کشاورزی، خرید حمایتی مرغ، پشتیبانی امور دام، گرانی مرغ.
منبع: خبرآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان و اظهارات حبیب اسداللهنژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور.
