نان از آبان ۱۴۰۵ کیلویی فروخته می‌شود؟ / جزئیات طرح جدید فروش سنگک با ترازو
رئیس اتاق اصناف ایران از ابلاغ طرح فروش وزنی نان تا اوایل آبان ۱۴۰۵ خبر داد. در مرحله نخست، نان سنگک و نانوایی‌های دولتی مشمول این تغییر خواهند شد.
به گزارش راهبرد فردا، شیوه فروش نان در ایران در آستانه تغییر قرار گرفته است. براساس توضیحات رئیس اتاق اصناف ایران، طرح فروش نان بر مبنای وزن به‌جای تعداد، مراحل بررسی نهایی را طی می‌کند و قرار است تا اوایل آبان‌ماه ابلاغ شود. هدف این تغییر، شفاف شدن رابطه میان وزن و قیمت نان و کاهش زمینه‌های کم‌فروشی عنوان شده است.
فروش کیلویی نان از چه زمانی آغاز می‌شود؟
قاسم نوده فراهانی، رئیس اتاق اصناف ایران، اعلام کرده است که وزارت کشور به‌عنوان متولی اجرای این طرح، مسئول ابلاغ رسمی شیوه جدید فروش نان خواهد بود و انتظار می‌رود ابلاغ آن تا اوایل آبان انجام شود.
البته اعلام زمان ابلاغ با اجرای هم‌زمان طرح در تمام نانوایی‌ها تفاوت دارد. اجرای سراسری نیازمند فراهم شدن زیرساخت‌ها، تعیین ضوابط و اطلاع‌رسانی درباره نحوه محاسبه قیمت است.
براساس برنامه اعلام‌شده، ابتدا نان سنگک و نانوایی‌های دولتی در اولویت قرار دارند و در مراحل بعدی، سایر انواع نان نیز به طرح اضافه خواهند شد.
قیمت هر کیلو نان سنگک چقدر خواهد بود؟
یکی از اصلی‌ترین پرسش‌های مردم، قیمت نان پس از اجرای شیوه فروش وزنی است. رئیس اتاق اصناف توضیح داده که قیمت‌گذاری نان در کارگروهی با حضور نمایندگان مجلس و مسئولان مربوط بررسی شده است.
با وجود این، در اظهارات منتشرشده، جدول مشخصی از قیمت هر کیلو نان سنگک و سایر نان‌ها ارائه نشده است. بنابراین در حال حاضر نمی‌توان نرخ قطعی فروش کیلویی نان را اعلام کرد.
نوده فراهانی همچنین به وزن ۶۵۰ گرمی چانه نان اشاره کرده است. با این حال، نباید این عدد را بدون توضیح به‌عنوان وزن نهایی تمام نان‌های پخته‌شده در نظر گرفت؛ زیرا مبنای قیمت‌گذاری در طرح جدید باید براساس ضوابط نهایی مشخص شود.
نانوایی‌ها باید ترازو نصب کنند؟
براساس توضیحات رئیس اتاق اصناف، استفاده از ترازوهای دیجیتال و اعلام اطلاعات مربوط به وزن و قیمت نان در معرض دید مشتریان، از الزامات پیش‌بینی‌شده برای اجرای طرح است.
در این شیوه، مشتری باید بتواند متناسب با وزن نانی که دریافت می‌کند هزینه بپردازد. این تغییر در صورت اجرای صحیح می‌تواند امکان مقایسه قیمت و وزن واقعی نان را فراهم کند و شفافیت بیشتری در معاملات ایجاد کند.
همچنین سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان مأمور بررسی کیفیت نان و شرایط تولید پیش از ابلاغ نهایی طرح شده است. به گفته نوده فراهانی، نانوایی‌ها باید نانی با کیفیت مناسب و بدون مشکلاتی مانند خمیر بودن به مشتری تحویل دهند.
آیا فروش وزنی نان باعث گرانی می‌شود؟
تا زمانی که جدول رسمی قیمت هر کیلو نان منتشر نشده، نمی‌توان درباره افزایش یا کاهش هزینه خرید نان برای خانوارها قضاوت قطعی کرد.
در شیوه جدید، قیمت پرداختی باید با وزن محصول ارتباط مشخصی داشته باشد. با این حال، اثر واقعی طرح بر هزینه مصرف‌کننده به نرخ مصوب، وزن نان و نحوه اجرای مقررات در نانوایی‌ها بستگی خواهد داشت.
بنابراین تغییر شیوه فروش نان هنوز به معنای اعلام قیمت جدید یا اجرای فوری آن در تمام نانوایی‌های کشور نیست.
